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2023年12月3日 季節の変わり目  冬から春編

 冬から春になると、寒暖差や、低気圧と高気圧が頻繁に入れ替わる気圧変動が大きい季節になり、寒暖差に対応するため自律神経の一つである交感神経優位が続くと、エネルギー消費を増え、疲れやだるさが感じやすくなります。自律神経には … 続きを読む 季節の変わり目  冬から春編

 季節の変わり目 春から夏編

 ゴールデンウイーク明けに、心や身体の不調を訴えると「5月病かな?」って言われますが、実に春先から初夏にかけては体調を崩しやすくなり、主な理由として3つ挙げられます。 気温や気圧の変化、日照時間の変化によるもの 春は寒暖 … 続きを読む 季節の変わり目 春から夏編

 季節の変わり目 夏から秋編

涼しく、爽やかな秋になりつつですが、食欲不振、怠さ、胃腸の調子が悪い等体調を崩される方が多くなるようです。 原因 秋の気候 秋は、低気圧の日が多く、空気中酸素濃度が低下する為、身体の不調が出やすくなります。 空気の乾燥 … 続きを読む 季節の変わり目 夏から秋編

 季節の変わり目 秋から冬

秋から冬の体調不良が起こりやすい原因 ①急激な寒暖差     ②夏に溜まった疲れ 秋から冬へ、夏の湿気が払い、心地よく感じることの多い反面、夜の気温がぐっと下がり、いろいろな体調不良が起こりやすくなります。 身体は気圧や … 続きを読む 季節の変わり目 秋から冬

 白木耳を使った調理例

なつめの調理例 白木耳、なつめ、コクの実をコトコト煮た薬膳スープは、薬膳の世界ではなじみのレシピになります。気、血、津液をすべて補う薬膳スープになり、生理のトラブルから、子宝の為に食べる人もいれば、美肌の為に食べる人もお … 続きを読む 白木耳を使った調理例

 白木耳について

*皮膚や粘膜の乾燥を潤す、ドライスキン、ドライマウス、空咳、免疫力低下などの症状や、呼吸器系が弱い、鼻やのどからの風邪をひきやすい人にお勧めの食材です。 白木耳について 白木耳(しろきくらげ)とは、シロクラゲ科シロキクラ … 続きを読む 白木耳について

 黒木耳について

黒木耳(くろきくらげ)とは、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコのことを言います。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯れ枝に発生します。主に日本、中国、台湾、韓国等の東アジアやミャンマーなどで食用と … 続きを読む 黒木耳について

 なつめの調理例

材料 乾燥なつめ…100g もち粉…80g 水…80㎖弱(もち粉と水の配分が1:1は基本、水の入れすぎは禁物) はちみつ…適量 金木犀の砂糖漬け…あれば少々 お好みで…150g程度(かぼちゃと、サツマイモ等) 作り方 乾 … 続きを読む なつめの調理例