秋は、移り変わりの季節であり、季節の前半と季節の後半では、気温の差とても大きくものになります。中医学では、秋は他の季節と違って、短い期間で真夏から真冬に向かう期間であることから、秋の前半を「温燥」、秋の後半は「涼燥」と呼びます。「温燥」とは、夏の暑熱がまだ残っている状態に、秋の乾燥が加えるという特徴があります。また、最近地球温暖化の影響で「温燥」が少し長くなり、10月中旬頃までは「温燥」と考えてもよろしいでしょうか。「涼燥」とは、秋の乾燥の上に冬の寒気が加えるという特徴があります。
また、秋は陽の気と陰の気が入れ替わる過渡期で、気候がだんだん寒くなって、日照時間が短くなり、葉が色づいて舞い落ち、人々は心の中で物寂しさを感じ、情緒の不安定や感傷的になりやすい憂鬱な気持ちになります。ちなみに、これは乾燥しやすい大気のせいかもしれません。
漢方の古典「黄帝内経（こうていだいけい）」では、秋になると全てのものの形（容）が定（平）まるという意味から、秋の３ヶ月のことを容平（ようへい）と称します。この季節には早く寝て早く起きること、心を安らかにして、悔やまず精神を落ち着かせて、秋の気が身体を損なうことなく、適当な動きをし、肺を冷やさないようにしましょう。ちなみに、肺に影響するのは冷えだけでなく、秋を深まってくると乾燥の気盛んになり、喉や鼻の粘膜や皮膚表面も敏感になり、それは大気の乾燥によるものとされています。

秋の養生ポイント
  1. 気温の変化に対応できるよう薄着をしないこと
  2. 乾燥に注意すること
  3. 早寝早起きを意識すること
  4. 燥を潤す物を食べること
  5. 旬のものを摂取すること
秋の養生方法
  1. 身体を温めること
    身体を温めることを意識し、温かい飲み物にしたり、味噌汁やスープを飲んだり、お風呂に入る時シャワーだけではなく、お湯にゆっくりと浸かること、生姜など身体を温める香辛料を摂り入れること、無理なく毎日の習慣にできること取り入れましょう。
  2. 水分を積極的にとること
    秋になると、夏ほど喉の渇きが感じなくなりますが、それでも水分補給を積極的しましょう。出来れば、常温のミネラルウオーターや、白湯（水を沸騰させてから冷ました物がお勧め）がお勧めします。
  3. 早寝早起きすること
    早寝早起きすることで、自律神経のバランスが整え、免疫力アップに役に立ちます。
  4. 食事に気を付けること
    秋の旬の食材を積極的取入れ、バランスの良い食事を心がけましょう。旬の食材取り入れるメリットが三つあります。一つ、ビタミン、ミネラル等の栄養素が豊富に含まれ、栄養価が高いこと。二つ、新鮮さで美味しさが増すこと。三つ、食材が多く収穫できるので比較的価格が安定し、やすくなる場合もあること。
薬膳の視点から「温燥」から身体を守る食材
補気（ほき）…夏の疲れを改善し、温度差に対応できるように体内の気を補う
補気に適する食材…お米、鶏肉、豆類、かぼちゃ、しゃがいも、長芋、しいたけ、さつもいも、鮭、さわら

潤燥（じゅんそう）…秋の邪気である燥邪に対応し、潤いを補う
潤燥に適する食材…豚肉、豆腐、牛乳、白胡麻、白木耳、梨、豆乳、ホタテ、林檎、卵、ハチミツ、クコの実

補肺（ほはい）…秋に活動が活発になるはいの働きを助ける
補肺に適する食材…長芋、百合根、アーモンド、大根、柿、梨、チーズ、松の実、クワイ、銀杏、林檎、